fbpx

Category Archives: TIN TỨC

Mâm cỗ ngày tết truyền thống của người miền Bắc

Mâm cỗ ngày tết truyền thống của người miền Bắc

Trong đời sống tinh thần của người Việt, tết Nguyên Đán thể hiện ước vọng cho 1 năm mới an khang, vận mệnh mới đến với cá nhân, gia đình và dòng tộc. Thế nên, gia đình dù nghèo khó đến đâu, ngày tết cũng phải cố gắng sắm sửa thịnh soạn cho mâm cỗ […]

Nhót xanh chấm chẩm chéo chuẩn vị Tây Bắc

nhót xanh chấm chẩm chéo

Chẩm chéo là vị chấm đặc sản của người Thái ở Tây Bắc, vị mắc khén, tỏi, gừng…được hòa quyện lại thành 1 thứ gia vị vô cùng quyến rũ. Và nhót xanh chấm chẩm chéo là món ăn ưa thích của chị em Thái nhưng cũng đặc biệt gây nghiện đối với hầu hết […]

Cung cấp măng khô, sản phẩm tự nhiên, không chất bảo quản

măng khô tại TPCHM

Quà miền Bắc xin giới thiệu sản phẩm măng khô, một sản phẩm hữu cơ hoàn toàn, sạch, không sử dụng bất cứ hóa chất nào để bảo quản. Đặc sản miền Bắc Măng  khô được thu hái ở Bắc Yên, Sơn La. Vùng có khí hậu trong lành, chưa có tác động của công nghiệp. Măng […]

Cách luộc măng khô ngon và sạch

cách luộc măng khô

Măng khô là món ăn ngon, bổ dưỡng, thường được nấu vào các bữa cỗ, tiệc, nhất là ngày tết. Để có một tô canh măng ngon, đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ thì cần phải sơ chế măng trước khi nấu. Quà miền Bắc xin chia sẻ bí quyết sơ chế măng khô ngon đúng điệu. Bước […]

Về đất Thành Nam, thưởng thức món xôi cá rô đồng

xôi cá rô đồng

Nam Định nằm ở phía nam đồng bằng Sông Hồng, nơi đồng chiêm trũng và là hạ nguồn của nhiều con sông. Chính vì vậy, thiên nhiên đã ưu đãi cho nơi đây những sản vật địa phương hảo hạng, khác với các vùng khác. Trong đó có món xôi cá rô đồng. Những hạt […]

Gọi Ngay