Nụ Vối

Nụ vối rất tốt cho sức khỏe, cây vối từ lâu là món uống dân dã và truyền thống của dân Việt ta, lá vối và nụ vối được dùng hãm nước uống, có thể dùng tươi hoặc khô. Không chỉ là thứ nước uống thơm ngon, mà nó còn có tác dụng dược lý rất tốt cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, nụ vối rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, giảm Cholesterol, tăng cường miễn dịch của đường ruột. Chất đắng trong nụ vối Y học gọi là Tamin, kích thích các chất dịch tiết ra để kích thích tiêu hóa, đồng thời bảo vệ các niêm mạc ở đường ruột và dạ dạy.

Gần đây người ta còn phát hiện trong nụ vối chứa một hàm lượng polyphenol cao (tương đương 128mg catechin/gam trọng lượng khô) và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase nên có thể hỗ trợ phòng và điều trị chứng tiểu đường. Các kết quả được tiến hành trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy nụ vối có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ô xy hoá mạnh. Khả năng chống ô xy hoá (antioxydants) của nụ vối đã làm giảm sự hình thành đục thuỷ tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào bê-ta tuyến tuỵ, phục hồi các men chống ô xy hoá trong cơ thể.

Giống vối có 2 loại, loại lá nhỏ bằng 2 ngón tay, có vị thơm hơn gọi là vối nếp. Cây vối tẻ có lá bằng bàn tay, kém thơm hơn. Hoa vối nở vào mùa xuân, từng trùm một, sau kết nụ vào khoảng mùa hè. Nụ vối có màu đỏ sẫm, giống quả bồ quân, có vị hơi chát và đắng.

Quà miền Bắc cung cấp các sản phẩm sạch đặc sản miền Bắc tại TPHCM cam kết hàng luôn chính hãng, uy tín, không sử dụng bất cứ 1 thứ hóa chất nào.

Liên hệ: Quà Miền Bắc

1078 lê Văn Lương – Phước Kiển – Nhà Bè

157/15 Đường D2 – P.25 – Bình Thạnh

ĐT: 0932.761.868