Thịt Trâu Gác Bếp

Quý thực khách thân mến. Để làm được 1kg thịt trâu gác bếp, cần 3kg thịt trâu tươi. Giá bây giờ ở chợ chúng tôi là 250k/kg tươi, ngày tết phải thức dậy từ 4 giờ để ngồi cổng chợ canh thịt. Hàng rất khan hiếm do nhu cầu tăng. Để làm được thịt trâu gác bếp hàng thửa, nguyên liệu và công thì giá không hề rẻ.

Quà Miền Bắc luôn lấy chất lượng và uy tín hàng đầu. Thành phẩm được làm từ trâu tươi sẽ cho thớ thịt đỏ au, ăn mềm, ngậy. Củi chúng tôi là củi rừng thửa chuyên dụng nên khói không ám vào thịt trâu. Hàng chợ vài trăm ngàn, hun công nghiệp (chỗ tôi gọi là sấy). Củi tạp nên ám vào ăn rất kinh.

Nếu quý vị thích của rẻ, quý vị nên tìm chỗ khác, bán đầy trên lazada, facebook với giá 600k lại còn bao ship. Chỗ chúng tôi chỉ phục vụ thực khách sành ăn. Ngày thường, giá shop là 900k/kg tặng kèm 1 hũ chẩm chéo. Tuy nhiên, ngày tết các thực khách thông cảm cho shop vì giá nguyên liệu tăng, cước vận chuyển cũng tăng nên chúng tôi bán 980k/kg. Vẫn tặng kèm chẩm chéo.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của vùng Tây Bắc, Trâu ăn cỏ hoàn toàn, do chủ yếu bà con dân tộc thiểu số làm. Thịt trâu mà QUÀ MIỀN BẮC cung cấp có nguyên liệu từ Phiềng Ban 2, thị trấn  Bắc Yên –  tỉnh Sơn La. Được lựa chọn từ những con trâu bản trưởng thành, ăn cỏ tự nhiên trên núi Tây Bắc, đảm bảo thớ thịt đỏ, dai, ngọt, ngậy thơm tự nhiên.

Cách sử dụng:

Ngon nhất là hấp khoảng 10 đến 15 phút cho thịt mềm, sau đó xé sợi. Có thể nướng trên lò vi sóng, than củi. Còn không thì cứ để vậy ăn được, vì bản chất thịt đã gác bếp chín.

Khi sử dụng khô trâu gác bếp sẽ được đập rập và xé thành những sợi mỏng ăn chấm cùng với nước chẳm chéo. Đây là một loại nước chấm mang đậm nét đặc trưng của người dân Tây Bắc. Còn nếu không có chẳm chéo để chấm, bạn cũng có thể sử dụng thịt trâu gác bếp với nước mắm gừng hoặc sử dụng với tương ớt.

Thịt Trâu gác bếp được tẩm ướp các gia vị của dân tộc như: Hạt mắc khén, tiêu rừng, gừng…nên hoàn toàn hữu cơ và thơm ngon đặc biệt.

GIÁ 980K/KG.  NỬA KG GIÁ 500K, TẶNG KÈM 1 HŨ CHẨM CHÉO 300G. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG CÁC QUẬN NỘI THÀNH TPHCM.

Chúng tôi có xuất HOÁ ĐƠN cho doanh nghiệp làm quà biếu hoặc nhà hàng, có đầy đủ chứng nhận VSATTP

Quý khách lưu ý là thịt trâu sấy điện, thịt đông lạnh và thịt trâu gác bếp Sơn La của shop khác nhau. Thịt gác bếp của cửa hàng chúng tôi phải gác bếp 3 ngày 2 đêm mới ra 1 mẻ. Thịt chỗ khác bán giá rẻ hơn thường thịt không chất lượng thịt đông lạnh và sấy bằng điện chỉ vài tiếng, nên ăn bở, miếng thịt nhạt màu, khô. Giá rẻ, chỉ 600 – 700k/kg. Quý khách hàng lưu ý khi mua và sử dụng.

Xuất xứ sản phẩm: Tiểu khu Phiêng Ban 1, thị trấn Bắc Yên, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La

Cửa hàng tại TPHCM:

CH1: Số 38B đường 22, phường Phước Long B, Quận 9, TPHCM

CH2: Chung cư 9 view Hưng Thịnh, đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, TPHCM (Cạnh trường cao đẳng công thương TPHCM)

ĐT: 0932.761.868 (Viber/ Zalo)

Giao hàng toàn quốc COD (nhận hàng – thanh toán)