Lời nói đầu: Có rất nhiều khách hàng gọi điện hoặc nhắn cho chúng tôi, rồi hỏi giá, kêu thịt trâu gác bếp đắt hơn chỗ khác 100k đến 200k. Chúng tôi thừa nhận rằng, chúng tôi đang bán đắt hơn.
NHƯNG – Quý khách hãy nhìn thị trường. Thịt trâu tươi giá hiện nay giao động từ 230k đến 270k/kg tuỳ từng thời điểm.
Để có được 1kg thịt trâu gác bếp thành phẩm, phải mất 3kg thịt tươi (nếu là người làm có kinh nghiệm chọn thịt) 3,3kg nếu gặp phải trâu non. Chính vì thế các chi phí và công thì nếu 1kg thịt chuẩn không bao giờ có giá 700k hoặc 800k như lời quảng cáo.
Đó là thực tế, chúng tôi chỉ bán hàng chuẩn, không bao giờ mang đặc sản và danh dự gia đình ra để làm những thứ mà lương tâm không cho phép.
Thịt trâu gác bếp là một món ăn không còn xa lạ gì với mỗi người chúng ta, bởi món ăn này từ lâu đã được biết đến ở khắp nơi và được nhiều yêu thích. Không chỉ đơn thuần là món ăn truyền thống của các dân tộc ít người, mà món ăn này còn mang đậm hương vị nơi núi rừng Tây Bắc.
Cũng chính vì vậy, thịt trâu gác bếp còn được nhiều người gọi là đặc sản Tây Bắc.
Thịt trâu gác bếp là đặc sản của vùng Tây Bắc, Trâu ăn cỏ hoàn toàn, do chủ yếu bà con dân tộc thiểu số làm. Thịt trâu mà QUÀ MIỀN BẮC cung cấp có nguyên liệu từ huyện Bắc Yên – Sơn La. Được lựa chọn từ những con trâu bản trưởng thành, ăn cỏ tự nhiên trên núi Tây Bắc, đảm bảo thớ thịt đỏ, dai, mùi thơm tự nhiên.
Khi sử dụng khô trâu gác bếp sẽ được đập rập và xé thành những sợi mỏng ăn chấm cùng với nước chẳm chéo. Đây là một loại nước chấm mang đậm nét đặc trưng của người dân Tây Bắc. Còn nếu không có chẳm chéo để chấm, bạn cũng có thể sử dụng thịt trâu gác bếp với nước mắm gừng hoặc sử dụng với tương ớt.
Và điều cuối cùng để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn thì không thể thiếu được rượu Bắc Hà hoặc rượu táo mèo. Ở dưới xuôi thì có thể sử dụng cùng với rượu nút là chuối hoặc bia, chắc chắn món ăn này sẽ tạo cho bạn được một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng hơn.
Thịt Trâu gác bếp được tẩm ướp các gia vị của dân tộc như: Hạt mắc khén, tiêu rừng, gừng…nên hoàn toàn hữu cơ và thơm ngon đặc biệt.
Chúng tôi có xuất HOÁ ĐƠN cho doanh nghiệp làm quà biếu hoặc nhà hàng, có đầy đủ chứng nhận VSATTP. Quà Miền Bắc tặng kèm chẩm chéo nhà làm để quý khách hàng thưởng thức
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.