Có nhiều thông tin cho rằng, măng khô không phải là một lựa chọn tốt cho bà bầu vì có thể gây đầy bụng, nôn, đau đầu, thậm chí ngộ độc, sảy thai….Để giải đáp thắc mắc bà bầu có ăn được măng khô không, chúng ta hãy cùng đọc bài viết dưới đây nhé.
Bà bầu có nên ăn măng khô? Nếu có thì ăn bao nhiêu là phù hợp?
Bên cạnh các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thì trong măng cũng chứa một vài độc tố không tốt. Nhất là Glucozit, loại độc tố khi vào dạ dày sẽ bị phân hủy bởi sự tác dụng của men tiêu hóa và chất chua có sẵn trong dạ dày. Từ đó gây tiết ra loại Acid Xyanhydric, dễ khiến bà bầu bị đau bụng, nôn, ói, đau đầu…
Tuy nhiên, chúng ta cũng không thể phủ nhận những tác dụng tuyệt vời mà măng đem lại cho sức khỏe con người: kiểm soát lượng cholesterol, chống viêm, chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch,…trong đó có cả tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, các bà bầu không nên loại bỏ hoàn toàn măng khô khỏi thực đơn hàng ngày mà nên ăn nó một cách hợp lý.
Cách ăn măng khô hợp lý đối với bà bầu
Đối với bà bầu, cách ăn măng khô hợp lý nhất theo lời khuyên của các bác sỹ như sau:
– Bà bầu tuyệt đối không ăn măng tươi vì trong măng tươi còn tồn nhiều độc tố chưa được loại bỏ hết.
– Với măng khô, bà bầu có thể ăn 1-2 lần/tháng, mỗi lần chỉ nên ăn 200 gr là đủ. Không nên ăn quá thường xuyên vì sẽ có hại có sự phát triển của thai nhi.
– Khi sử dụng măng khô nấu ăn cho bà bầu, cần ngâm nước muối ít nhất 6 tiếng để loại bỏ bụi bẩn, độc tố còn tồn tại. Sau đó phải rửa kỹ qua nước sạch 4-5 lần nữa. Khi cho măng vào nấu nên mở vung để độc tố bay đi, đồng thời giúp giảm thiểu độc tố chất cynide có trong măng.
– Không nên sử dụng nước ngâm và luộc măng vì chứa nhiều độc tố bất lợi cho sức khỏe con người.
– Trong 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể mẹ bầu chưa thích nghi được với thay đổi của việc mang thai. Vì vậy, không nên sử dụng măng khô trong thực đơn giai đoạn này vì có thể gây đầy hơi, no lâu, khó tiêu…
Dù chưa có nghiên cứu khoa học nào khẳng định ăn măng khô sẽ gây nguy hại đến bà bầu và thai nhi nhưng các bác sĩ vẫn khuyến cáo chị em trong thời gian mang thai không nên ăn quá nhiều thực phẩm này. Đặc biệt là măng tươi để đảm bảo sức khỏe cho cả 2 mẹ con. Qua thông tin chia sẻ ở trên, bà bầu có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng các món ăn chế biến từ măng khô một cách an toàn.
Địa chỉ mua măng khô uy tín cho bà bầu
Quà Miền Bắc hiện là đơn vị cung cấp sản phẩm măng lưỡi lợn khô hảo hạng tại TPHCM và toàn quốc.
Các sản phẩm do Quà Miền Bắc phân phối đều là sản phẩm măng khô sạch, tuyệt đối không ngâm tẩm hóa chất. Bởi chúng tôi áp dụng quy trình thu hoạch, sơ chế, phơi khô và bảo quản ngay tại vùng nguyên liệu theo kinh nghiệm dân gian lâu đời của người dân tộc Tây Bắc. Măng thành phẩm sau khi đạt chất lượng được hút chân không ngay lập tức nhằm tránh bị mốc, ẩm và bảo quản được lâu.
Hiện tại, Quà Miền Bắc đang phân phối dòng măng lưỡi lợn chất lượng cao với giá chỉ từ 250000/bịch 0,5kg. Những sản phẩm chúng tôi phân phối đến khách hàng luôn là loại măng lưỡi lợn chuẩn 100% Tây Bắc.
Hàng năm, Quà Miền Bắc phân phối hàng trăm cân măng lưỡi lợn khô chuẩn Tây Bắc nhưng vẫn không đủ cung cấp cho thị trường miền Nam. Tuy nhu cầu mua hàng gia tăng nhanh chóng, nhưng chúng tôi kiên quyết không nhập các loại sản phẩm chất lượng kém để bán cho khách hàng.
Các bà nội trợ có thể mua măng lưỡi lợn khô Tây Bắc uy tín tại địa chỉ Quà Miền Bắc, điện thoại: 0932 761 868
Các địa chỉ mua hàng:
CH1: Chung cư Thạnh Mỹ Lợi, P.Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, TPHCM
CH2: 157/15 Đường D2 – P.25 – Bình Thạnh, TPHCM
CH3: D0-06 Scennic Valley, 808 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM