Ăn miến dong nhớ ngày tết

Tuổi thơ tôi, miến dong là thứ hàng đặc sản mà mỗi năm chỉ được ăn mấy lần, nhất là vào ngày tết.

Cuộc sống thôn quê khó khăn, vận chuyển hàng hóa xa xôi, đời sống thiếu thốn, nên khi nhà có cỗ bàn công việc, tết nhất, được ăn miến dong là kỷ niệm khó quên ở trong đời, nó còn mãi theo tôi tới tận bây giờ.

Miến dong ngon nhất là nấy với lòng gà, hoặc là chân giò nấu măng khô, khi chín thả miến vào, ăn rất ngon. Sợi miến dai không bị nhão nát do để lâu, mùi thơm đặc trưng, luôn hấp dẫn mọi người kể cả những người khó tính nhất. Mỗi khi mẹ nấu miến thì anh em chúng tôi quây quần quanh xoong, miến ăn no thì thôi.

Giờ đây, cuộc sống hiện đại, đời sống nâng cao, hàng hóa mua được dễ dàng, nhưng cảm giác được ăn bát miến dong trong những bữa cỗ hay ngày tết vẫn ngon đến tận bây giờ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Facebook Messenger