Tây Bắc có khí hậu lạnh vì thế các món được chế biến đa phần là cay, cộng với khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây cho ra loại ớt núi đá cay, và tỏi thơm. Chính vì thê, người đồng bào nơi đây đã làm loại tương ớt Tây Bắc có sự kết hợp của các loại gia vị địa phương như: Ớt, tỏi, hạt dổi, hạt mắc khén tạo nên 1 trong những món ẩm thực tinh hoa, ấn tượng, đặc trưng vùng núi.
Tương ớt Tây Bắc của chúng tôi được ủ lên men 1 cách tự nhiên, với thêm ít rượu ngô cho mùi vị thơm chua đặc trưng mà không nơi nào có. Tương cay, thơm mùi hạt dổi và hạt mắc khén.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Dùng là gia vị chấm kèm: chấm thịt, chấm cá, thịt trâu gác bếp hay ăn với bún, mỳ, phở…đều rất ngon
- Hạn sử dụng 6 tháng, để nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh
Thành phần: Ớt tươi 70%; Tỏi 20%, Muối, hạt mắc khén, hạt dổi, rượu ngô…
Giá 50k/chai 500ml. Ship COD toàn quốc
Cửa hàng Quà Miền Bắc – Đặc sản Tây Bắc, Đặc sản Hà Nội
Hotline: 0984240469 (Có trên Zalo)
